Закваски Mir Italia и решения для ферментации

Закваски и решения для ферментации

 

MIR Italia предлагает высокоэффективные закваски и современные системы ферментации для широкого спектра молочных и пищевых продуктов.

 

Наши направления включают:

 

• Закваски для йогурта

• Системы для ферментированных напитков (кефир, айран, ряженка и региональные продукты)

• Закваски для мягких сыров и кисломолочных кремов

• Закваски для полутвёрдых и твёрдых сыров

• Биозащитные культуры для продления срока годности и естественной защиты продукта

• Пробиотические формулы для функциональных молочных продуктов

• Закваски для растительных напитков (овсяные, соевые, кокосовые, ореховые основы)

• Культуры для ферментации мясных изделий (сыровяленые и сырокопчёные продукты)

 

Как европейский специалист по закваскам и технологиям ферментации, MIR Italia обеспечивает стабильные результаты, чистый вкусовой профиль и индивидуальные решения для традиционного и промышленного производства.

 

Для технических спецификаций, коммерческих предложений или индивидуальных решений: info@mir-italia.com