MIR BIOPRO – новый рубеж защиты ваших молочных продуктов!

Сентябрь 2020.

Полностью осознавая потребность современных производителей в биологической защите своих молочных продуктов посредством контроля роста дрожжей, плесени и некоторых гетероферментативных молочнокислых бактерий, MIR ITALIA разработала широкий спектр биозащитных смесей, в том числе:

* BIOPRO C (Lactobacillus paracasei, Propionibacterium freudenrichii subsp. shermanii, Lactobacillus plantarum), который помогает предотвратить появление плесени и дрожжей в свежих сырах и кисломолочных продуктах.

* BIOPRO L (Lactobacillus paracasei, Lactobacillus plantarum), который помогает предотвратить появление гетероферментативной флоры в полутвердых и твердых сырах.

* BIOPRO EC (Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum), который борется с гетероферментативной флорой в полутвердых и твердых сырах.

* BIOPRO PLUS (Lactobacillus plantarum), который борется с дрожжами и плесенью в свежих сырах и кисломолочных продуктах.

Для получения информации и документации обращайтесь к местному дистрибьютору или по адресу sales@mir-italia.com.