MIR BIOPRO – la nouvelle frontière de la protection pour vos produits !

 

Parfaitement consciente du besoin actuel des producteurs modernes en matière de bio‑protection — notamment pour contrôler la croissance des levures, des moisissures et de certaines bactéries lactiques hétérofermentaires — MIR ITALIA a développé une gamme robuste de mélanges bio‑protecteurs, comprenant :

 

BIOPRO C (Lactobacillus paracasei, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Lactobacillus plantarum) — aide à prévenir le développement des moisissures et des levures dans les fromages frais et les laits fermentés.

 

BIOPRO L (Lactobacillus paracasei, Lactobacillus plantarum) — contribue à la prévention contre la flore hétérofermentaire dans les fromages semi‑durs et durs.

 

BIOPRO EC (Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum) — agit contre la flore hétérofermentaire dans les fromages semi‑durs et durs.

 

BIOPRO PLUS (Lactobacillus plantarum) — lutte contre les levures et les moisissures dans les fromages frais et les laits fermentés.

 

Pour plus d’informations et pour obtenir la documentation technique, veuillez contacter info@mir-italia.com.